40 macam bumbu dapur

40+ Macam-Macam Bumbu Dapur dan Gambarnya: Populer di Indonesia

Dalam artikel kali ini, saya akan menuliskan 40 plus macam-macam bumbu dapur dan gambarnya. Saya juga akan membaginya dalam 3 kategori ya. Yakni kategori bumbu dasar, kategori bumbu dari golongan rempah, dan kategori bumbu dari golongan empon-empon.

So, Siapkan dirimu untuk memasuki perjalanan kuliner yang mengagumkan ini!

Macam-Macam Bumbu Dapur Dasar

Bumbu dapur dasar biasanya menjadi bumbu yang selalu ada di semua jenis masakan. Kata lainnya, mereka berfungsi sebagai bumbu utama. Apa saja? Berikut daftarnya!

  • 1. Bawang Putih
  • 2. Bawang Merah
  • 3. Bawang putih berkulit ungu (Garlic Purple)
  • 4. Bawang bombai
  • 5. Bawang bombai merah
macam-macam bumbu dapur

Bumbu Dapur dari Golongan Rempah

Rempah berfungsi sebagai penyedap dan aroma dalam sebuah bumbu. Tanpa rempah, sebuah makanan rasanya akan kurang lezat. Golongan rempah ini sangat banyak, berikut diantaranya!

perasa pedas alami
  • 6. Cabe besar
  • 7. Cabe rawit
  • 8. Paprika
  • 9. Lada putih
  • 10. Lada hitam
  • 11. Ketumbar
jenis jenis bumbu dapur
  • 12. Kemiri
  • 13. Kayu Manis
  • 14. Pala
  • 15. Fuli (penutup buah pala yang berwarna merah)
  • 16. Kluwak
  • 17. Star Anis
rempah rempah dapur
  • 18. Jintan
  • 19. Cengkeh
  • 20. Kapulaga Jawa
  • 21. Kapulaga India
  • 22. Andaliman
  • 23. Kemukus
rempah aromatik
  • 24. Serai
  • 25. Daun Salam
  • 26. Daun Jeruk Purut
  • 27. Daun Kari
  • 28. Daun Pandan
  • 29. Seledri
bumbu dapur aromatik
  • 30. Daun Bawang
  • 31. Daun Ketumbar
  • 32. Lokio
  • 33. Peterseli
  • 34. Oregano
  • 35. Kucai
macam macam rempah dapur
  • 36. Biji Ada
  • 37. Daun Adas
  • 38. Adas Pahit (fennel)
  • 39. Asam Jawa
  • 40. Secang
  • 41. Rosemary

Sekalin yuk, ketahui juga nama sayuran dan gambarnya.

Bumbu Dapur dari Golongan Empon-Empon

Selain dari golongan rempah, ada beberapa tanaman dari golongan empon-empon yang biasa dijadikan bumbu. Tidak banyak sih, sebab biasanya empon-empon lebih banyak digunakan sebagai bahan obat. Di Indonesia, ada sekitat 5 jenis empon-empon yang kerap dijadikan bumbu. Ini dia 5 empon-empon tersebut!

empon empon
  • 42. Jahe
  • 43. Kunyit
  • 44. Kencur
  • 45. Temukunci
  • 46. Lengkuas

Penutup

Di luar daftar ini, masih ada banyak daftar bumbu lainnya, terutama dari golongan rempah. Tapi, 40 pluas bumbu dapur dan gambarnya yang saya berikan ini merupakan yang paling umum digunakan, terutama di Indonesia.

Nah, dari 40 plus daftar di atas, mana nih yang udah kamu tahu? Yuk beritahu saya dengan menuliskannya di kolom komentar!

Artikel ini cocok untuk teman atau saudaramu? Yuk, bagikan!

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *