Sejak kapan singkong berbuah? Hayo, siapa yang masih bertanya seperti itu? Faktanya, tanaman dengan nama lain ubi kayu ini memang menghasilkan buah. Tapi jarang ada yang melihat rupa atau bentuknya seperti apa.
Bagian dari tanaman singkong yang paling banyak dimanfaatkan adalah umbinya, baru kemudian daunnya. Umbi dan daun singkong pun juga mudah ditemui karena banyak dijual di pasar-pasar tradisional maupun supermarket.
Sementara biji, bunga dan buah singkong jarang ada yang mengolah dan menjualnya. Bahkan kamu mungkin akan sulit menemukan tanaman singkong yang sedang berbunga dan berbuah. Kenapa ya kira-kira?
Kalau kamu penasaran lanjutkan membaca sampai tuntas, ya! Karena kali ini, saya akan membahas tentang bentuk biji, bunga, dan buah singkong lengkap dengan gambarnya!
Bentuk Bunga, Biji, dan Buah Singkong
Saya mau cerita sedikit dulu, ya! Suatu hari, saat saya pergi ke ladang, saya tiba-tiba melihat tanaman singkong yang sedang berbuah dan berbunga. Wah, takjub dong saya. Sebab itu adalah pertamakalinya saya melihat bunga dan buah singkong.
Tanpa ragu, saya langsung melakukan pengamatan dan mengambil beberapa foto. Kemudian saya juga membaca beberapa artikel dan jurnal di google untuk menambah informasi. Dan inilah hasil pengamatan pribadi saya terkait bentuk biji, bunga, dan buah singkong.
1. Bunga Ubi Kayu
Kita mulai dari bunga dulu, ya. Bunga ubi kayu atau singkong, antara bunga jantan dan bunga betinanya berbeda, tapi masih berada dalam satu pohon. Itulah kenapa bunga singkong masuk kategori tanaman berumah satu (monoecious).
Selain itu, bunga singkong juga tak memiliki kelopak dan mahkota bunga. Jikapun ada bagian yang menyerupai kelopak atau mahkota bunga, itu disebutnya perigonium. Kok bisa? Perigonium adalah sebutan untuk bunga yang antara kelopak dan mahkotanya sulit dibedakan.
Cara membedakan antara bunga jantan dan bunga betina tanaman singko bisa melalui 3 hal. Yakni melalui ukuran, jumlah, dan letaknya.
Bunga jantan ukurannya setengah lebih kecil dari bunga betina. Namun jumlahnya lebih banyak dan tumbuh bergerombol. Sementara bunga betina tidak bergerombol dan jumlahnya biasanya hanya 1-3 bunga saja dalam satu tangkai.
Tangkai bunga jantan ukurannya pendek, lurus dan tipis. Berbeda dengan tangkai bunga betina yang panjang, melengkung, dan tebal. Lalu berdasarkan letak, bunga betina tumbuh di bawah bunga jantan.
Bunga betina tanaman singkong biasanya matang 1-2 minggu lebih awal dibandingkan bunga jantan. Karena itu penyerbukannya terjadi secara menyilang dengan bantuan angin dan serangga. Apabila dalam 24 jam bunga betina tidak dibuahi, maka akan layu kemudian gugur.
Warna bunga singkong bermacam-macam, bergantung pada jenis dan varietasnya. Pada bagian tangkai dan perigoniumnya (bagian yang menyerupai kelopak atau mahkota), ada yang berwarna hijau kekuningan, ada yang kemerahan, dan ada yang ungu.
2. Buah Ketela Pohon
Buah ketela pohon atau singkong bentuknya lucu sih, menurut saya. Yakni bulat telur dengan ukuran diameter 1-1,5 cm. Memiliki 6 garis tonjolan yang lurus dan membujur yang disebut aristae. Warnanya secara umum hijau.
Setelah berumur 3-5 minggu, buah singkong akan matang, lalu perlahan mengering dan pecah dengan sendirinya.
Buah singkong tak memiliki daging buah, kulitnya halus, licin, dan bergetah banyak. Masuk dalam kategori buah berbentuk trilocular capsule.Karena ketika dibelah secara melintang, maka akan terdapat 3 ruangan yang masing-masing berisi 1 buah biji singkong.
Fun fact tanaman lainnya, Manfaat dan kandungan Buah Pare
3. Biji Singkong
Biji singkong itu panjangnya 10 mm, lebar 6 mm, dan tebalnya 4 mm. Ya kurang lebih, miriplah ukurannya dengan biji kedelai. Kalau bentuknya agak pipih mirip biji kopi.
Kulit biji singkong sangat halus dan mengkilap, berwarna cokelat gelap. Serta memiliki bintik-bintik berwarna abu-abu.
Yup, soal biji tak banyak yang bisa saya bahas, ya. So, ini saja penjelasan terkait dengan biji singkong.
Manfaat Biji, Bunga dan Buah Singkong
Bagian dari tanaman singkong yang paling banyak dimanfaatkan memang bagian umbi dan daunnya. Tapi bukan berarti biji, bunga, dan buahnya tak bisa dimanfaatkan.
Di salah satu jurnal yang saya baca menyebutkan, jika minyak biji singkong dapat menghambat pertumbuhan Candida SP. Salah satu mikroorganisme penyebab kutu air. Untuk bunga dan buah singkong, saya belum mendapatkan referensi terkait kandungan dan khasiatnya untuk kesehatan tubuh.
Cuma sudah ada yang memanfaatkan bunga dan buah singkong muda sebagai sayuran. Coba cek Youtube Channel ‘Caraku Memasak’. Salah satu videonya ada yang tentang menumis bunga dan buah singkong muda.
Ingat, ya! Kalau mau dikonsumsi harus buah singkong yang masih sangat muda. Soalnya buah singkong yang sudah mulai tua memiliki getah. Akan berbahaya jika sampai termakan.
Kenapa Buah Singkong Sulit Ditemui?
Kembali lagi ke pertanyaan di awal. Jika memang singkong menghasilkan buah. Kenapa buahnya jarang terlihat?
Singkong itu bagian yang paling banyak dimanfaatkan adalah umbinya. Nah, umbi singkong ini ada yang bisa dipanen sejak usianya 6-8 bulan. Sementara tanaman singkon baru menghasilkan bunga ketika usianya 9 bulan.
Jadi, sebelum singkongnya berbuah, sudah ditebang duluan karena umbinya mau diambil. Meski ya ada juga beberapa jenis singkong yang usia panennya sampai setahun.
Tak hanya itu, berdasarkan kemampuannya menghasilkan buah, singkong dibagi dua jenis. Pertama, singkong yang bisa berbunga dan berbuah di semua tempat. Kedua, singkong yang baru berbunga dan berbuah jika tumbuh di daerah dengan ketinggian 800 mdpl. Contoh daerahnya adalah Kota Batu di Jawa timur dan Puncak Bogor di Jawa Barat.
So, sekarang kamu sudah tahu ya bentuk biji, bunga, dan buah singkong itu seperti apa. Jadi kalau ada yang bilang singkong tidak berbuah hanya lantaran tak pernah melihatnya. Kamu boleh share tulisan ini ke mereka.
Sumber Referensi:
- https://www.brilio.net/creator/begini-bentuk-dari-bunga-singkong-pernah-melihatnya-c85190.html
- https://repository.um-surabaya.ac.id/4778/3/BAB_2.pdf
- http://repository.umy.ac.id/bitstream/handle/123456789/29970/Bab%20II.pdf?sequence=6&isAllowed=y
- http://ciat-library.ciat.cgiar.org/articulos_ciat/books/morphology_of_the_casava_plant.pdf
- http://digilib.unila.ac.id/29523/3/SKRIPSI%20TANPA%20BAB%20PEMBAHASAN.pdf
- http://repository.ub.ac.id/id/eprint/150914/7/Laporan_ANALISA_PENGARUH_AMPLITUDO_GELOMBANG_ULTRASONIK_PADA_HIDROLISIS_POLISAKARIDA_KULIT_SINGKONG_(Manihot_esculenta)_L~1.pdf
[…] Cek di link berikut jika kamu mau membacanya, Bentuk Buah Singkong. […]
Jarang memperhatikan bunga singkong meski aku jg menanam di sawah. Soalnya ya emg cmn ambil daun dan umbinya aja buat dimakan/dijual. Di sini emg jarang bgt sih mengolah bunga hingga bijinya. Tp ntr mau coba ah olah bunganya.
Meski kyknya bunga singkong ini ga bnyk deh krn di tempatku tuh dataran rendah. Ada mgkn bunganya tp sedikit. Besok mau cek ah bunga singkong. Kebetulan bsk mau panen ketela pohon.
Wah mantap, jangan lupa nanti bagi ya Mas pengalaman mengolahnya..
Rupanya begitu. Singkong juga berbunga dan berbuah ya. Jarang banget liat ada bunga singkong. Karena sudah ditebang duluan.
Betul Kak, makanya saya inisiatif buat menulisnya gegara saking jarang melihatnya. Ya hitung-hitung perkenalan gitu. 😄
sekilas tadi buahnya aku kira ciplukan, mbk. mirip bentuknya soalnya ya mbak. Baru tahu nih kalau singkong bisa berbunga dan berbuah begini, ternyata berbunga kalau di dataran tinggi yaa
Iya mirip emang bang sekilas… lucu buahnya sih menurut saya.
aku selama ini cuma tahu singkongnya ajaaaa. nggak tahu bentuk bunganyaa hahaha. ternyata gini toh bunganya. cantik juga ya sebenernya
Iya Mbak, kecil sih bentuknya, tapi cantik kalau dilihat dari dekat.
Daku baru engeh dengan biji, buah dan bunganya. Padahal doyan konsumsi daun dan umbinya hehe.
Ternyata kalau diperhatikan buah singkong ini unik ya, sehingga memungkinkan sulit dijumpai, termasuk daku yg belum pernah menjumpainya
Iya Mbak, lucu buahnya juga. Sayang gak ada daging buahnya, jadi kalau tua gak bisa dimakan.
Eh, ada bunganya ya ternyata? Selama ini hanya tahu daunnya saja. Jarang sekali lihat bunganya
Asli sih ini nambah pengetahuan banget, taunya cuma daunnya doang, wkwk.. Etapi itu bunganya lucu ya. Hihi..
Alhamdulillah kalau bisa nambah pengetahuan ya Mbak…
Pernah lihat waktu ke rumah mertua
Saya jalan-jalan ke sekitar sawah eh ada yang tanam singkong
Mata tertuju sama bunganya
Ternyata seperti itu uniknya
Uni bunganya Mbak, kecil-kecil tapi cantik.
Ternyata nggak cuma saya yang baru tahu singkong ada bunganya haha.. banyak juga yang baru tahu.. bahkan dari kecil saya tahunya ya daun, batang dan umbi saja
Hahaha, saya sebenarnya tahunya juga baru-baru ini sih Mbak… ya ada hitungan 3 tahunan gitu.
Ternyata yang bulat menggemaskan itu buah singkong ya..
Aduh, aku paling gak bisa ngenalin tanaman. Tapi aku jadi tau nih kalau bunga ada yang jantan dan betina. huhu.. biologiku menguap semuaaa…
Hahaha… gpp Mbak, nanti kukenali yg lain… biar nambah informasi soal buahnya.
ternyata selain singkongnya yang bisa dikonsumsi langsung, biji bunga singkong justru bisa dijadikan obat tradisional. Baru tahu juga,
Iya Mbak, tapi informasi ini mungkin sedikit sekali.
Pelajaran IPA nih. Singkong ada buahnya? Sebagai yang pernah bertanam singkong, aku enggak pernah lihat buah singkong tapi adanya akar singkong yang dimakan xixi
Aku jarang banget sih liat bunga apalagi sampai biji dan buah singkong. Secara kan diambilnya umbinya. Terus kadang pucuk-pucuk singkong nya juga diambil buat sayur. hehehe
Nah itu alasannha kenapa banyak yang nggak tahu kalau singkong punya buah.
Setelah baca ini, aku jadi tahu tentang biah singkong ini
Mirip ciplukan ya
Maklum selama ini cuma tahu singkongnya saja
Iya sekilas mirip, sama-sama bulat dan hijau solnya…
wah baru tau serius singkong ada buah, bunga…bentuknya juga unik, jadi penasaran gimana rasa buah singkong yang berasal dari bunga
kak, izin pakai materinyanya soalnya ada tugas kuliah disuruh bikin buku kebetulan ada karakteristik singkong, tapi di referensi dicantumin kok sumbernya
Siap, silahkan. Terima kasih sudah mau mencantumkan sumbernya.