Ingin memenuhi kebutuhan cairan harian sambil menikmati rasa yang segar dan sehat? Infused water adalah pilihan yang tepat!
Infused water adalah air yang diberi rasa dengan menambahkan potongan buah-buahan, sayuran, dan rempah-rempah ke dalamnya. Selain memberikan rasa yang menyegarkan, infused water juga mengandung nutrisi dari bahan tambahan yang ditambahkan, dan tentunya tanpa tambahan gula atau kalori yang berlebihan.
Dalam artikel ini, kita akan membahas cara membuat infused water sederhana yang dapat membantumu tetap terhidrasi sepanjang hari dengan rasa yang menyegarkan.
Cara Membuat Infused Water Sederhana
Berikut adalah cara membuat infused water sederhana:
Bahan-bahan:
- Air matang
- Buah-buahan atau sayuran, baik segar atau kering, seperti lemon, jeruk, stroberi, kiwi, mentimun, mint, dan sebagainya. Bisa menggunakan 1 jenis buah saja atau mengkobinasi 2 buah atau lebih.
Alat: Botol atau gelas
Langkah-langkah:
- Bersihkan buah-buahan atau sayuran dan potong-potong kecil.
- Siapkan botol atau gelas.
- Masukkan buah-buahan atau sayuran ke dalam botol atau gelas.
- Tambahkan air ke dalam botol atau gelas. Rekomendasi takarannya, 5-10 potongan buah atau sayur untuk 500 ml air. Atau bebas saja sesuai selera.
- Aduk rata dan biarkan selama 2-5 jam di lemari es atau suhu ruangan sampai aroma dan rasa buah-buahan atau sayursan tercampur dengan air.
- Sajikan infused water yang segar dan nikmat untuk diminum sepanjang hari.
Cara memilih kelapa untuk serundeng.
Tips Membuat Infused Water
Tipserikut adalah tips-tips dalam membuat infused water yang perlu kamu perhatikan:
- Jika menggunakan buah-buahan kering, rendam terlebih dahulu dalam air hangat selama beberapa menit sebelum dicampur dengan air.
- Untuk hasil terbaik, gunakan buah-buahan yang segar dan berkualitas baik.
- Hindari buah yang lembek dan mudah hancur seperti pisang, papaya, dan durian.
- Sebaiknya tidak menggunakan buah yang mengandung banyak alcohol seperti nangka karena tidak baik bagi lambung.
Rekomendasi Infused Water 2 Bahan atau Lebih
Sebenarnya tidak ada resep baku dalam membuat infused water. Setiap orang bisa membuat infused water versinya sendiri-sendiri.
Namun, beberapa dari kamu mungkin akan kebingungan dalam memilih bahan-bahannya. Terutama untuk infused water yang menggunakan 2 bahan atau lebih.
Biar kamu tidak bingung, saya ada rekomendasi resep infused water yang saya ambil dari buku berjudul Fresh and Healthy With Infused Water karya Ade Aprilia. Jika ingin membacanya, kamu bisa meminjam bukunya di aplikasi iPusnas.
Berikut daftar beberapa resep infused water dari buku tersebut. Saya sajikan dalam bentuk tabel biar kamu mudan dalam memilihnya.
| Stroberi + jeruk manis (orange) | Mentimun + lemon + mint |
| Belimbing + Stroberi | Anggur + jeruk mandarin + mentimun + mint |
| Lemon + anggur hijau | Jeruk manis + kapulaga + cengkeh |
| Melon + mentimun | Apel + kayu manis |
| Semangka + mentimun | Jeruk + jahe |
Selain resep yang saya rekomendasikan, kamu bisa melakukan eksperimen sendiri. Gunakan bahan-bahan yang kamu suka dan yang mudah kamu dapatkan.
Yang penting, jangan lupa untuk terus memenuhi kebutuhan cairan tubuh. Salah satunya bisa dengan membuat infused water yang menyegarkan.
Rekomendasi kebutuhan cairan tubuh bisa kamu ketahui di sini, kebutuhan minum dalam sehari.
