40 macam bumbu dapur dan gambarnya

40 Macam Bumbu Dapur dan Gambarnya: Populer di Indonesia

Dalam artikel kali ini, saya akan menuliskan 40 macam bumbu dapur dan gambarnya. Saya juga akan membaginya dalam 3 kategori ya. Yakni kategori bumbu dasar, kategori bumbu dari golongan rempah, dan kategori bumbu dari golongan empon-empon.

So, Siapkan dirimu untuk memasuki perjalanan kuliner yang mengagumkan ini!

Bumbu Dapur Dasar

Bumbu dapur dasar biasanya menjadi bumbu yang selalu ada di semua jenis masakan. Kata lainnya, mereka berfungsi sebagai bumbu utama. Apa saja? Berikut daftarnya!

  • 1. Bawang Putih
  • 2. Bawang Merah
  • 3. Bawang bombai
  • 4. Bawang bombai merah
  • 5. Bawang putih berkulit ungu (Garlic Purple)
Bawang-bawangan
Semua foto dalam tulisan ini saya ambil dari Canva
  • 6. Cabe merah
  • 7. Cabe hijau
  • 8. Cabe rawit

Bumbu Dapur dari Golongan Rempah

Rempah berfungsi sebagai penyedap dan aroma dalam sebuah bumbu. Tanpa rempah, sebuah makanan rasanya akan kurang lezat. Golongan rempah ini sangat banyak, berikut diantaranya!

  • 9. Lada putih
  • 10. Lada hitam
Perasa pedas alami
  • 11. Ketumbar
  • 12. Kemiri
  • 13. Pala
  • 14. Fuli (penutup buah pala yang berwarna merah)
  • 15. Kluwak
rempah-rempah
  • 16. Kayu Manis
  • 17. Seledri
  • 18. Kapulaga Jawa
  • 19. Kapulaga India
  • 20. Merica Batak (Andaliman)
rempah-rempah Indonesia
  • 21. Jintan
  • 22. Cengkeh
  • 23. Serai
  • 24. Daun salam
  • 25. Daun jeruk purut
rempah daun
  • 26. Daun bawang
  • 27. Daun pandan
  • 28. Daun kari
  • 29. Kemukus
  • 30. Asam Jawa
Aneka bumbu
  • 31. Star anis
  • 32. Secang
  • 33. Adas pahit (fennel)
  • 34. Biji adas
  • 35. Daun adas
aneka rempah

Sekalin yuk, ketahui juga 100 nama sayuran dan gambarnya.

Bumbu Dapur dari Golongan Empon-Empon

Selain dari golongan rempah, ada beberapa tanaman dari golongan empon-empon yang biasa dijadikan bumbu. Tidak banyak sih, sebab biasanya empon-empon lebih banyak digunakan sebagai bahan obat. Di Indonesia, ada sekitat 5 jenis empon-empon yang kerap dijadikan bumbu. Ini dia 5 empon-empon tersebut!

  • 36. Jahe
  • 37. Kunyit
  • 38. Kencur
  • 39. Temukunci
  • 40. Lengkuas
bumbu dapur empon-empon

Di luar daftar ini, masih ada banyak daftar bumbu lainnya, terutama dari golongan rempah. Tapi, 40 bumbu dapur dan gambarnya yang saya berikan ini merupakan yang paling umum digunakan, terutama di Indonesia.

Nah, dari 40 daftar di atas, mana nih yang udah kamu tahu? Yuk beritahu saya dengan menuliskannya di kolom komentar!

Artikel ini cocok untuk teman atau saudaramu? Yuk, bagikan!

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *